서울멸균우유1 서울우유 멸균우유 추천 보관방법 소비기한 일반우유(생우유) 차이 매번 우유를 살 때마다 소비기한(유통기한) 때문에 고민하게 되는데요. 그냥 마트에서 한 두 개씩 사자니 번거롭고 온라인으로 주문할 때는 한 두 개만 사면 금액도 비싸고 배송비도 부담되는 경우가 있습니다. 그래서 알아보다가 멸균우유가 소비기한(유통기한)이 길다는 것을 알게 되어 오늘은 멸균우유에 대해 소개하려고 합니다. 우선 멸균우유란 무엇을까요?멸균우유는 우유를 높은 온도에서 짧은 시간 동안 가열하여 대부분의 유해한 미생물을 죽이고, 그 후 즉시 밀봉 포장하여 상온에서도 장기간 보관할 수 있도록 처리한 우유를 말합니다. 이러한 처리 과정을 통해 우유는 멸균되며, 이 과정을 UHT(Ultra High Temperature, 초고온) 처리라고 합니다.UHT 처리는 우유를 약 135℃ 이상의 온도로 2~5초 .. 2024. 5. 13. 이전 1 다음
